Promover e recuperar a saúde, além de prevenir doenças são algumas das principais funções de um nutricionista -profissional.
O nutricionista trabalha com prevenção de doenças ao orientar a alimentação das pessoas saudáveis, promovendo saúde e bem-estar. “Ele tem que conhecer muito sobre a alimentação humana e ter domínio sobre a composição dos alimentos, de como esse alimento se comporta quando é preparado, as diferentes formas de preparo e as técnicas dietéticas.
